Минестроне (итальянский овощной суп)

Кормилец / Рецепты / Супы

итальянская кухня · Супы

Минестроне (итальянский овощной суп)

45 мину плиты 205 порцийпроще некудадетям 5-10 лет
На порцию
321 ккал · Б 10 · Ж 11 · У 44
Продукты на порцию
≈ 70 ₽
Понадобится
плита

Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.

Как готовить

  1. 1

    В кастрюле на масле обжарить лук, морковь и чеснок 5 минут.

    5 мин
  2. 2

    Добавить картофель и томаты, влить 1,5 л воды, посолить и варить 15 минут.

    15 мин
  3. 3

    Положить кабачок и фасоль, варить ещё 10 минут.

    10 мин
  4. 4

    Всыпать вермишель и варить до её готовности, 4-5 минут. Посыпать зеленью.

    5 мин

Полезно знать

  • Постное. В тарелку можно натереть твёрдый сыр. Будет по-итальянски, но уже не постно.
  • Хранение: 3 дня в холодильнике, вермишель со временем разбухает.
  • Можно приготовить сразу на 3 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
  • Можно заморозить.
  • Обычно нравится детям 5-10 лет.
  • В составе: глютен.
В Кормильце

Добавить это блюдо в меню на неделю?

Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.

Скачайте из RuStoreПриложение для Android
Экран «Сегодня» в приложении Кормилец: обед на сегодня, рецепт и кнопка «Приготовили»

Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.

Все рецепты