- На порцию
- 361 ккал · Б 15 · Ж 14 · У 41
- Продукты на порцию
- ≈ 20 ₽
- Понадобится
- плита, блендер
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Чечевицу промыть до прозрачной воды.
- 2
Лук обжарить на 2 ложках масла 3 минуты, добавить морковь и жарить ещё 3 минуты.
3 мин - 3
Добавить томатную пасту, муку и зиру, перемешать минуту.
- 4
Всыпать чечевицу и картофель, залить 1,2 л кипятка. Варить 20 минут на слабом огне до мягкости.
20 мин - 5
Пробить блендером до гладкости, посолить. Суп должен быть густым, при необходимости долить кипятка.
- 6
Подавать с дольками лимона. Ложку масла нагреть с паприкой 30 секунд и полить суп сверху.
Полезно знать
- Лимонный сок в тарелке обязателен, он раскрывает вкус чечевицы.
- Хорошо подходит с ржаным хлебом или лавашом.
- Хранение: 3 дня в холодильнике, густеет, при разогреве добавьте воды.
- Можно приготовить сразу на 3 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: глютен.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.