- На порцию
- 603 ккал · Б 31 · Ж 29 · У 53
- Продукты на порцию
- ≈ 80 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Бёдра посолить, поперчить, посыпать паприкой. Обжарить на масле в глубокой сковороде с крышкой по 5 минут с каждой стороны, до золотистой корочки. Переложить на тарелку.
5 мин - 2
В оставшемся жире обжарить лук и морковь 5 минут.
5 мин - 3
Рис промыть до прозрачной воды, всыпать в сковороду, перемешать с овощами 1 минуту. Добавить чеснок.
1 мин - 4
Залить 500 мл горячей воды, посолить. Сверху выложить бёдра.
- 5
Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 25 минут, не помешивая. Рис готов, когда вода впиталась, а мясо легко отходит от кости.
25 мин - 6
Выключить и оставить под крышкой на 10 минут.
10 мин
Полезно знать
- Сковорода должна быть с плотной крышкой, иначе рис останется сырым.
- Хранение: 2 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.