- На порцию
- 555 ккал · Б 35 · Ж 15 · У 68
- Продукты на порцию
- ≈ 80 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Рис отварить в солёной воде до готовности, откинуть и остудить минимум 20 минут: из горячего рис получится кашей.
20 мин - 2
Соевый соус смешать с кетчупом и сахаром: это заменит индонезийский сладкий соус.
- 3
На масле обжарить курицу на сильном огне 6 минут, до золотистого цвета. Убрать на тарелку.
6 мин - 4
В ту же сковороду добавить лук и морковь, жарить 3 минуты, затем чеснок на 30 секунд.
3 мин - 5
Сдвинуть овощи, в освободившееся место вбить яйца и помешивать 1 минуту, чтобы получилась болтунья.
1 мин - 6
Добавить рис и курицу, влить соус и жарить на сильном огне 4 минуты, постоянно помешивая. Посыпать зелёным луком и перцем.
4 мин
Полезно знать
- Рис лучше сварить с вечера и остудить в холодильнике, так он не слипнется.
- В соевом соусе есть глютен: при его непереносимости ищите безглютеновый.
- Хранение: 1 день в холодильнике, греть на сковороде.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: яйца, соя.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.