- На порцию
- 544 ккал · Б 30 · Ж 19 · У 63
- Продукты на порцию
- ≈ 160 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Креветки разморозить. Вскипятить 1,2 л подсоленной воды и держать на самом слабом огне.
- 2
Лук обжарить на растительном масле и половине сливочного 5 минут, добавить чеснок на минуту.
5 мин - 3
Всыпать рис, жарить 2 минуты, помешивая, пока зёрна не станут прозрачными по краю.
2 мин - 4
Вливать горячую воду по половнику, помешивая. Новый половник вливать, когда предыдущий впитается. Так 18-20 минут, рис должен стать мягким, но с лёгкой серединкой.
20 мин - 5
За 3 минуты до конца добавить креветки.
3 мин - 6
Снять с огня, вмешать оставшееся масло, сыр, цедру и 2 ст. л. лимонного сока. Накрыть на 2 минуты, посыпать зеленью.
2 мин
Полезно знать
- Ризотто едят сразу. На следующий день из остатков жарят рисовые котлетки.
- Хранение: Едят сразу.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: морепродукты, молоко.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.