- На порцию
- 96 ккал · Б 1 · Ж 0 · У 23
- Продукты на порцию
- ≈ 30 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Ягоды разморозить при комнатной температуре 20 минут. Сок, который вытек, слить в чашку.
20 мин - 2
Ягоды размять толкушкой и процедить через сито. Сок убрать в холодильник, чтобы витамины не разрушились при нагреве.
- 3
Жмых залить 1,3 л воды, довести до кипения и варить 5 минут. Процедить, добавить сахар и размешать.
5 мин - 4
Отвар остудить до 30 °C, влить в него сок и перемешать. Охладить и подавать по 250 мл в стакан.
Полезно знать
- Морс слишком кислый — ягоды смородина или клюква. Добавьте ещё 1–2 ложки сахара и размешайте до растворения.
- Морс потерял цвет и вкус — сок попал в кипящий отвар. Соединяйте сок с отваром только остывшим.
- Вариант: добавить в отвар дольку лимона на 3 минуты, вкус станет свежее.
- Хранение: 3 дня в холодильнике в закрытой банке.
- Можно приготовить сразу на 3 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.