азиатская кухня · Горячее

Курица кацу с рисом и капустой

Name: Курица кацу с рисом и капустой
Prep time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: азиатская
Ingredients: Куриное филе 500 г; Рис круглозёрный 250 г; Яйцо 1 шт; Мука пшеничная 2 ст. л.; Панировочные сухари 100 г; Капуста белокочанная 250 г; Кетчуп 2 ст. л.; Соевый соус 2 ст. л.; Растительное масло 6 ст. л.; Соль щепотка

30 мину плиты 254 порцииобычная готовкадетям 5-10 лет

На порцию: 767 ккал · Б 41 · Ж 30 · У 82
Продукты на порцию: ≈ 70 ₽
Понадобится: плита

Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.

Как готовить

1
Рис промыть, залить 350 мл воды и варить 15 минут.
15 мин
2
Филе разрезать на 3 пласта, отбить до 1 см, посолить. Обвалять в муке, яйце и сухарях.
3
Жарить в большом количестве масла по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Нарезать полосками.
4 мин
4
Для соуса смешать кетчуп с соевым соусом.
5
Подать с рисом и горкой сырой капусты, полив котлету соусом.