- На порцию
- 613 ккал · Б 34 · Ж 24 · У 62
- Продукты на порцию
- ≈ 100 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Голени посолить, поперчить и обжарить на масле в глубокой сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Переложить на тарелку.
3 мин - 2
В том же масле обжарить лук и морковь 5 минут.
5 мин - 3
Добавить томаты вместе с соком, размять вилкой. Добавить чеснок, сахар, лавровый лист и 100 мл воды. Посолить.
- 4
Вернуть голени, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 35 минут. Мясо готово, когда легко отходит от кости.
35 мин - 5
Пока тушится, отварить макароны по инструкции на пачке и слить воду.
- 6
Подавать голени с соусом поверх макарон.
Полезно знать
- Макароны можно не варить отдельно, а сварить и сразу обмакнуть в соус на сковороде.
- Если соус кислит, добавьте ещё половину ч. л. сахара.
- Хранение: 2 дня в холодильнике. Макароны лучше хранить отдельно от соуса.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: глютен.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.