- На порцию
- 444 ккал · Б 32 · Ж 28 · У 15
- Продукты на порцию
- ≈ 120 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Рыбу посолить, поперчить и обвалять в муке.
- 2
В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить куски по 2 минуты с каждой стороны, переложить на тарелку.
2 мин - 3
В той же сковороде 5 минут жарить лук до золотистого цвета.
5 мин - 4
Вернуть рыбу, добавить сметану, 100 мл воды и лавровый лист. Тушить под крышкой на слабом огне 12 минут.
12 мин - 5
Посыпать зеленью. Хорошо идёт с картофельным пюре или гречкой.
Полезно знать
- Сметану берите жирностью от 15 процентов: нежирная при нагреве скатывается.
- Хранение: 1 день в холодильнике.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: рыба, молоко, глютен.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.