Жареная лапша с яйцом и овощами

На порцию

577 ккал · Б 20 · Ж 26 · У 66

Продукты на порцию

≈ 60 ₽

Понадобится

плита

Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.

Как готовить

1. 1

   Лапшу отварить по времени с пачки, откинуть и сбрызнуть маслом, чтобы не слиплась.

2. 2

   На сильном огне в большой сковороде обжарить морковь и перец 3 минуты, помешивая.

   3 мин
3. 3

   Добавить капусту и чеснок, жарить ещё 2 минуты. Овощи должны остаться хрустящими.

   2 мин
4. 4

   Сдвинуть овощи к краю, вылить в свободное место яйца и размешать лопаткой в крупную болтунью.

5. 5

   Добавить лапшу и соевый соус, перемешать на огне 2 минуты.

   2 мин