- На порцию
- 707 ккал · Б 35 · Ж 44 · У 45
- Продукты на порцию
- ≈ 100 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Творог размять вилкой или протереть через сито, если он зернистый.
- 2
Смешать творог с яйцом, сахаром, солью и 3 ст. л. муки. Тесто должно быть мягким, но лепиться.
- 3
Сформировать шайбочки толщиной 1,5 см, обвалять в оставшейся муке.
- 4
Жарить на среднем огне на масле по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
4 мин - 5
Подавать со сметаной.
Полезно знать
- Больше муки - резиновые сырники. Лучше мокрые руки и аккуратная лепка, чем лишняя ложка муки.
- Творог влажный - откинуть его на марлю на 20 минут.
- Хранение: 1 день, разогревать на сухой сковороде.
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: молоко, яйца, глютен.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.