- На порцию
- 676 ккал · Б 34 · Ж 39 · У 41
- Продукты на порцию
- ≈ 120 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Булгур обжарить на ложке масла 2 минуты, залить 400 мл кипятка, посолить и томить под крышкой 15 минут.
2 мин - 2
Фарш смешать с тёртым луком, зирой, солью и половиной зелени, сформовать продолговатые котлетки.
- 3
Обжарить на масле со всех сторон 5 минут, выложить.
5 мин - 4
В той же сковороде обжарить лук кубиком и чеснок, добавить томаты и паприку, вернуть кёфте.
- 5
Тушить под крышкой 15 минут. Подать с булгуром и зеленью.
15 мин
Полезно знать
- Хранение: 2-3 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: глютен.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.