- На порцию
- 341 ккал · Б 10 · Ж 15 · У 40
- Продукты на порцию
- ≈ 60 ₽
- Понадобится
- блендер
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Нут слить, сохранив 4 ст. л. жидкости из банки.
- 2
Пробить блендером нут, лимонный сок, чеснок, 2 ст. л. масла, зиру и соль, подливая жидкость из банки, до гладкой пасты, 2-3 минуты.
3 мин - 3
Выложить в тарелку, сделать ложкой углубление и полить оставшимся маслом.
- 4
Подать с овощами и лавашом.
Полезно знать
- Настоящий хумус делают с кунжутной пастой тахини. Если найдёте, 2 ложки сделают вкус глубже.
- Постное, без молока и яиц.
- Хранение: 3 дня в холодильнике под плёнкой.
- Можно приготовить сразу на 3 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: глютен.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.