- На порцию
- 474 ккал · Б 26 · Ж 38 · У 6
- Продукты на порцию
- ≈ 90 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Говядину залить кипятком, добавить лавровый лист и соль. Варить на слабом огне 1,5 часа до мягкости, остудить в бульоне.
- 2
Лук обжарить на масле 10 минут до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце.
10 мин - 3
Яйца сварить вкрутую 10 минут и нарезать соломкой.
10 мин - 4
Говядину нарезать соломкой поперёк волокон.
- 5
Смешать мясо, огурцы, яйца и лук. Заправить майонезом, поперчить.
Полезно знать
- Бульон после варки пригодится для супа на завтра.
- Хранение: 2 дня в холодильнике без заправки.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- В составе: яйца.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.