- На порцию
- 203 ккал · Б 2 · Ж 17 · У 10
- Продукты на порцию
- ≈ 10 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Морковь перетереть руками с солью и сахаром 1-2 минуты, чтобы пустила сок.
2 мин - 2
Добавить уксус и чеснок, сверху насыпать горкой паприку и перец.
- 3
Масло раскалить почти до дыма и вылить прямо на специи, они зашипят и отдадут аромат.
- 4
Перемешать и убрать в холодильник минимум на час.
Полезно знать
- Постное, без мяса, молока и яиц.
- Хранение: До 5 дней в холодильнике в закрытой банке, со временем только вкуснее.
- Можно приготовить сразу на 4 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.