- На порцию
- 375 ккал · Б 10 · Ж 14 · У 51
- Продукты на порцию
- ≈ 40 ₽
- Понадобится
- плита, духовка
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Молоко довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать манку, всё время помешивая, и варить на слабом огне 3 минуты.
3 мин - 2
Снять с огня, вмешать масло (кусочек оставить для формы), сахар и соль. Остудить 10 минут.
10 мин - 3
Яйца разделить. Желтки вмешать в кашу. Белки взбить со щепоткой соли в стойкую пену и аккуратно вмешать лопаткой.
- 4
Форму смазать маслом. Выложить половину массы, сверху яблоки, присыпать корицей, затем остальную массу.
- 5
Запекать при 180 °C 30-35 минут до румяного верха.
35 мин
Полезно знать
- Белки делают пудинг пышным. Нет времени взбивать? Вмешайте яйца целиком, выйдет плотнее, как запеканка.
- Хранение: 2 дня в холодильнике, вкусен и холодным.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: молоко, яйца, глютен.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.