- На порцию
- 337 ккал · Б 28 · Ж 21 · У 9
- Продукты на порцию
- ≈ 60 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Желудки промыть и срезать остатки жёлтой плёнки. Залить водой, добавить лавровый лист и соль и варить 1,5 часа до мягкости.
- 2
Одновременно отварить свёклу в кожуре, около часа.
- 3
Остудить. Желудки и свёклу нарезать соломкой.
- 4
Смешать с огурцами, чесноком и майонезом.
Полезно знать
- Хранение: 2 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.