европейская кухня · Салаты

Картофельный салат по-немецки

Name: Картофельный салат по-немецки
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: европейская
Ingredients: Картофель 700 г; Огурцы солёные 3 шт; Лук репчатый 1 шт; Горчица 1 ч. л.; Уксус 9% 1 ст. л.; Растительное масло 3 ст. л.; Лук зелёный 0,5 пучка; Соль щепотка

35 мину плиты 154 порциипроще некудадетям 5-10 лет

На порцию: 270 ккал · Б 5 · Ж 14 · У 32
Продукты на порцию: ≈ 30 ₽
Понадобится: плита

Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.

Как готовить

1
Картофель отварить в мундире 20 минут, очистить тёплым и нарезать кружками.
20 мин
2
Лук залить 100 мл кипятка с уксусом, горчицей, маслом и солью. Это заправка.
3
Залить тёплый картофель заправкой, добавить огурцы и зелёный лук, перемешать и дать постоять 10 минут.
10 мин